种蛋从母鸡产出至入孵这段时间内，种蛋储存须严格要求。否则，即使来自优秀鸡群，又经过严格挑选的种蛋，如保存不当，也会降低孵化率，甚至造成无法孵化的后果。

　　1、储蛋室（库）要求

　　储蛋库要求保温和隔热性能良好，并设置控温设备。通风便利，清洁卫生，防止太阳直晒和穿堂风，并能杜绝苍蝇、老鼠等危害。蛋库应设隔离间，以便种蛋接收、清点、分级、装箱等。

　　2、种蛋保存的温度

　　鸡胚胎发育的临界温度为23.9℃，即温度低于23.9℃时，鸡胚发育处于休眠状态；温度处于23.9～37.8℃时，胚胎发育不完全或不稳定，容易引起胚胎发育中期死亡；若环境温度长期偏低（如0℃），虽然胚胎不发育，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。保存的原则：既不能让胚胎发育，又不能让它受冻而失去孵化能力。为了抑制酶的活性和细菌繁殖，种蛋保存的适宜温度为13～18℃。若保存时间短，采用温度上限，若保存时间长，采用温度下限。刚产出的种蛋，应逐渐降到保存温度，以免剧烈温差危及胚胎活力。一般降温过程以3～5小时为宜。

　　3、 种蛋保存的湿度

　　种蛋保存期间，蛋内水分通过蛋壳气孔不断蒸发，其蒸发速度与储存室湿度成反比。为了尽量减少蛋内水分蒸发，储蛋室的相对湿度应保持在75%左右。

　　4、种蛋保存时间

　　种蛋即使储存在最适宜的环境下，孵化率也会随着存放时间的增加而下降，弱雏明显增多，孵化时间也会延长。因为随着时间延长，蛋内水分耗失增多，改变了蛋内的酸碱度，引起系带和蛋黄膜变脆，又因蛋内各种酶的活动，使胚胎活力降低，残余细菌的繁殖也对胚胎造成危害。即使有空调设备的储蛋室，种蛋保存1周后，孵化率也会慢慢下降；超过2周，孵化率明显下降。实践证明，种蛋入孵时间越早越好。一般冬春季节气温较低，种蛋适宜的保存时间为3～5天；夏季气温较高，以保存1～3天为宜，不要超过5天。

　　5、种蛋保存时放置位置

　　种蛋储存3～5天，蛋的钝端向上。超过5天后，应将蛋的锐端向上放置，还需要翻蛋，这样可使蛋黄位于蛋的中心，避免粘连蛋壳，以免造成胚胎早期死亡。

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